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# Arata Japanese cuisine intuitive 能勢 日本料理 新

大阪能勢の風土、里山の美味、至福の舞台

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- [能勢 日本料理 新](https://www.nosearata.com/) - 新大阪駅から車で40分 - 都会から一息でたどり着く、日本料理の旅へ。里山の風景とヨーロッパの技術が織り成すユニークな一皿で、北摂の食材と文化に触れるより深い食体験へ。
- [MENU](https://www.nosearata.com/?page_id=941) - 小さなお子様もご利用できます。能勢町特産品の能勢黒牛をはじめ、季節の里山食材をシェフ独自の感性で表現する10皿のおまかせコースは16500円です。ヨーロッパでの経験と和の調理方法をベースに仕立てます。
- [VISION](https://www.nosearata.com/?page_id=1633) - ミッション - 私たちの使命 受け継がれた技と精神に、現代の感性を重ねて――新しい日本料理のかたちをここ能勢か
- [WEDDING](https://www.nosearata.com/?page_id=759) - ロバート・フロスト『The Master Speed（最高速度）』「二人は一つになるのではなく、二つで一つを成
- [ACCESS](https://www.nosearata.com/?page_id=83) - 所在地〒563-0372大阪府豊能郡能勢町山辺1136電話番号 072-703-9747 〈電車をご利用の方〉

## NEWS

- [【重要】お電話対応についてのお知らせ(1/10～18まで）](https://www.nosearata.com/?news=【重要】お電話対応についてのお知らせ1-10～18まで) - 誠に勝手ながら、海外出張のため1月18日までお電話での対応を休止しております。 また、現在メールサーバー復旧作
- [夏休み期間も休まず営業いたします](https://www.nosearata.com/?news=夏休み期間も休まず営業いたします) - お盆期間中も休まず営業いたします。遠方へのご旅行が難しい方にも、穏やかに静かに涼しく季節を味わっていただけるよ
- [4/20，21は大阪ヘルスケアパビリオンで大阪観光局様のイベントに参加いたします](https://www.nosearata.com/?news=4-20，21は大阪ヘルスケアパビリオンで大阪観光局様) - 来る大阪万博にて4/20，21は大阪観光局様主催のヘルスケアパビリオンでのイベントに参加します。 当日は30名
- [熊鍋（ジビエコース）ご予約の開始をお知らせします](https://www.nosearata.com/?news=熊鍋（ジビエコース）ご予約の開始をお知らせし) - 冬限定ジビエコース ～選りすぐりの熊鍋を堪能～ 厳寒の冬、深い森で腕利きの猟師によって仕留められた、希少な「月
- [2025年新春おせち販売のお知らせ](https://www.nosearata.com/?news=2025年新春おせち販売のお知らせ) - 2025年新春生おせちのテーマは「大晦日を楽しむ酒肴のおせち」です。去り行く一年を思って一献、そんな特別なシー
- [大阪観光局より食分野のアドバイザー職を拝命しました。](https://www.nosearata.com/?news=大阪観光局より食分野のアドバイザーを拝命しま) - この度、大阪観光局より食分野のアドバイザーを拝命いたしました。 能勢町そして大阪府全域の食材を調理しながら日本
- [春の筍、山菜コースのご案内](https://www.nosearata.com/?news=春の筍、山菜コースのご案内) - 2月いっぱいでジビエコースを終了しました。今季も多くの方にご注文いただき、ありがとうございました。 3月～4月
- [年内の営業を終了しました](https://www.nosearata.com/?news=年内の営業を終了しました) - 2023年の営業を終了しました。 今年も多くのお客様にお越しいただきましたこと、心より感謝いたします。 誠にあ
- [2024年〈限定〉新謹製_渾身の酒肴おせち_送料無料 33000円 　販売のお知らせ](https://www.nosearata.com/?news=2024年〈限定〉新謹製_渾身の酒肴おせち_送料無料-33000) - ＜主役級の全29品！渾身の酒肴おせち＞ 2024年度新春の生おせちは、シェフの卓越した技術が光る、特別な逸品と
- [旬の食材情報をお届けします](https://www.nosearata.com/?news=旬の食材情報をお届けします) - 暑い日が続きますが、食材は少しずつ秋らしいものが出始めてきました。 タイムリーに食材のご案内をしたいと考えてい
- [夏季営業のご案内](https://www.nosearata.com/?news=夏季営業のご案内) - お盆期間中営業について 14日（月）、21日（月）営業します。 ご家族のご会食もご検討ください！ お子様のご利
- [能勢町いきいき商品券PART4参画のお知らせ](https://www.nosearata.com/?news=能勢町いきいき商品券part4参画のお知らせ) - 能勢町の地域経済を活性化するための支援策の一環として、私たちもいきいき商品券の利用店舗として参加します。 この
- [ジャパンフェスティバル参加に伴う休業日のお知らせ](https://www.nosearata.com/?news=ジャパンフェスティバル参加に伴う休業日のお知) - 6/27ー7/4までシェフがフランストゥールで開催されるジャパンフェスティバルに参加します。 その期間中、お店
- [3月13日以降、スタッフはマスク着用いたしません](https://www.nosearata.com/?news=3月13日以降、スタッフはマスク着用いたしません) - 当店では3月13日以降、マスクを外してみなさまをお迎えさせていただきます。 緊急事態宣言2回目発足最中、202
- [お支払い料金に関するお知らせ](https://www.nosearata.com/?news=サービス料に関するお知らせ) - 2023年2月より、下記の通りサービス料を頂戴する事となりましたのでご案内申し上げます。 表示の金額に、10％
- [Table for sustainability への参加に伴う営業日の変更](https://www.nosearata.com/?news=table-for-sustainability-への参加に伴う営業日の変更について) - 日・アラブ首長国連邦（UAE）外交関係樹立５０周年を記念し、日本とUAEの共通課題である人間のエネルギー源「食
- [年末年始営業のお知らせ](https://www.nosearata.com/?news=年末年始営業のお知らせ) - 年内最終営業は12月25日です。 1月7日より通常営業を開始します。 1月7日～2月末まではランチ営業のみとさ
- [2023年おせち販売のご案内（阪急百貨店より）](https://www.nosearata.com/?news=2023年おせち販売のご案内（阪急百貨店より）) - 今回も阪急百貨店よりおせちを販売します。 ＜大晦日を楽しむ酒肴おせち＞です。 30日発送、31日お受け取りの商
- [2022あまから手帖１０月号に表紙掲載されました！](https://www.nosearata.com/?news=2022あまから手帖１０月号に表紙掲載されました！) - この度、あまから手帖の表紙に当店の料理を採用していただきました。 お店の詳細についてはP32.33にわたって掲
- [能勢町が実施するいきいき商品券PART2に参画します！](https://www.nosearata.com/?news=能勢町が実施するいきいき商品券part2に参画します) - 能勢町では、コロナ禍での原油や電気・ガス料金を含む物価の高騰の影響を受けている町民の負担軽減と併せ地域経済の活
- [夏期営業のご案内](https://www.nosearata.com/?news=sample-news3) - お盆期間中ですが、休まず営業いたします。8月11日～15日営業します。16日（火）、23日（火）はお休みとさせ

## お店

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## 学ぶ

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